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骨头汤并不补钙?一文带你了解孩子补钙的正确打开方式!

来源:西安附一儿童医院 发布时间:2022-03-28 15:44:39

世界卫生组织的一项研究证实:孩子的生长发育有明显的季节性,其中春季长的最快,身高的生长速度是秋季的2-2.5倍!春季是万物生长的季节,也是世界公认的长个的黄金期。


简单的说,春季的温度、光照、身体各系统功能的加强以及生长激素的旺盛分泌,让孩子在春季更容易长高,饮食、运动、睡眠这三个因素对孩子的生长发育影响都很大,很多家长会从饮食方面入手,认为孩子长个补钙应该多和骨头汤,但事实上,骨头汤并不能帮孩子补钙。


辟谣:这些食物并不补钙

01.骨头汤

骨头汤并不补钙?一文带你了解孩子补钙的正确打开方式!

有实验表明,骨头汤中的钙浓度远远不及牛奶的十分之一。

骨头中的含钙量虽然含有99%,但是这并不意味着用骨头煮汤能够给孩子补钙。就算把骨头炖煮的时间再长,也无法将骨头重的钙质提取出来。所以宝妈们认为骨头汤能给孩子补钙的想法是错误的。

02.豆浆

大豆是优质蛋白和钙的良好来源,但豆浆中96.4%都是水,黄豆含量少,所以豆浆无法满足孩子的钙需要,因此也就无法用来补钙。而豆腐、豆干才是正确的补钙豆制品。

03.虾皮

虾皮的钙含量虽然是牛奶的10倍,但却不适合用来给孩子补钙!
虾皮一般不单独食用,需要配合主食和蔬菜烹饪。所以孩子每次的钙摄入量很少,除此之外,虾皮的钠含量很高,每100g虾皮的钠含量有5057mg(约是12.6g的盐)。所以大量食用会对孩子的身体健康造成不良影响。

适合补钙的食物

01.牛奶

牛奶永远是方便且理想的补钙食物,更是孩子们获取其他营养素的重要途径。
只要保证孩子的每日牛奶分量,家长们就不用担心孩子们会缺钙!

每个年龄段的饮奶量:

● 0-3个月:500-700ml

● 4-6个月:800-1000ml

● 6-12个月:600-800ml

● 1-2岁:400-600ml

● 2岁以上;350-500ml

02.绿色蔬菜

多吃绿色蔬菜不仅有益于孩子的健康,还更有益于孩子补钙,有很多常见的绿叶菜不仅能补充维生素,也是钙的重要来源!在孩子的日常饮食中,家长可以给孩子多吃一些荠菜、芥菜、油麦菜、小白菜、油菜等。

03.坚果和水果

有很多坚果都是含有丰富钙质的,如芝麻(黑/白)、杏仁(无盐)、葵花籽仁等,这些坚果不管是磨成粉,还是整颗食用,都能很好的给孩子补充钙!

另外,有些水果的含钙量也不少,比如新鲜的无花果,每100g中就含有35mg钙。如果将坚果和水果搭配着牛奶和酸奶一起食用,补钙效果会更加显著!


饮食,是孩子补钙最基础的保障,只要家长们调节好孩子们的饮食,合理的摄入钙元素,再长配合好户外运动和充足的睡眠,相信在这个长个黄金期,孩子一定会长高高呦!


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